ProWein, una feria donde se puede catar

Fui a descubrir por qué Prowein es una de las ferias preferidas de gente de la industria y de los expositores. Me encontré con más de lo que esperaba y voy a tratar de resumirlo en breves puntos

1)      Es una feria gigante y adonde asisten miles de personas pero nunca sentí la sensación de muchedumbre salvo en la entrada, en el transporte y en el guardarropa que son situaciones que, si los alemanes no saben cómo resolverlas, creo que es porque realmente es imposible. Salvo que sea China donde hay una preparación histórica de responder a miles de personas al mismo tiempo.

2)      La feria está en Dusseldorf, lejos del centro pero es muy fácil ir en el metro desde la estación de tren central y tarda unos 25 minutos.

3)      Es un lugar de encuentro, realmente van compradores de vino de diferentes países, sommeliers, representantes, distribuidores, dueños de bodegas, es verdaderamente para la gente de la industria.

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A las 9 de la mañana hay mucha gente en el metro y en la entrada, a las 6 de la tarde, lo mismo

 

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Una vez adentro, la feria es tan grande que hay espacios totalmente vacíos

–          Tenía cita para el primer día con Lars Carlberg. Lars es especialista en vinos del Mosel, tiene una página con interesantes artículos, algunos de acceso gratis y otros con suscripción. Es un apasionado del vino pero con foco en esta región en particular. Con él pasamos más de cinco horas sólo en la sección del Mosel!! Sí, me extralimité, pero por una buena causa: tener una idea más aproximada de los diferentes estilos que puede dar la variedad en una misma región.

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