En este blog encontrarán artículos que voy escribiendo sobre catas y viajes que realizo en torno a mi trabajo y pasión. Varios aspectos son los que me interesan del blog: por un lado para mostrar los diferentes trabajos que engloba el oficio de sommelier a diario: con vinos, el hecho de apreciarlos, catarlos, tomarlos, aprender, conectar la información y compartir las experiencias. Por otro lado el ejercicio de escribir y comunicar, básicamente expresar pensamientos y vivencias. Una tercer cuestión es la afición por sacar fotos y poder ilustrar mediante imágenes los recorridos y lugares; el blog también fuciona como galería. No es lo efímero de Facebook ni tiene la persistencia de una publicación en papel pero es un medio que creo se adecúa para este ensayo.
Si quieren utilizar cualquiera de los trabajos de redacción o fotografías para propósitos comerciales u otras publicaciones, me pueden contactar para pedir permiso y organizar un intercambio o tarifa correspondiente a
paz, me llamo guillermo donnerstag, hago los vinos marguery y anima mundi junto a marc weiss y mariana armani, nos encanta leerte! buenísimo el blog! escribís buenísimo, se nota el oficio! y siempre comentamos con Marc que, además, no hay poses, hay mucha pasión y nos gusta cómo entendés sin maquetas este estilo de vida! te mandamos un saludo desde mendoza…tratando de cosechar!!!!! jajaja
Muchas gracias por el comentario!! es difícil estar lejos pero estas palabras alientan mucho!! Saludos y buena cosecha!!!
Paz, ¡hola! ¿Estás en Buenos Aires? Quiero hacerte una nota para la revista de Santander Río, que saca para sus socios premium. Sería muy simple. ¿Me pasás un mail de contacto? Saludos y mil gracias
Felicitaciones Paz por tu premio.
Recién leo en La Nación tu premio y me alegré muchísimo, siempre te recuerdo con mucho cariño en mis almuerzos en Resto.
Un beso
Julio Zuberbuhler
Hola Julio!! qué alegría saber de vos! uno de los mejores clientes sin dudas! beso desde Paris!
GRACIAS!!!
hola paz, soy vivian mathis periodista de bariloche, me gustaría hacerte una nota para la seccion de Mamuschka del diario bariloche2000, mi mail es Graciasssss
gracias Vivian, mi mail es
Hola paz! Queria saber tus opinion sobre los vinos chacra de la patagonia! Me podrias mandar una respuesta a !? Los empece a vender aca en California!
Besos y abrazos
remy
Hola Remy, me encantan! saludos
paz, me gustaria mucho invitarte a una vertical de Don Maximiano que haremos en Vinexpo 2015.
Te puedo escribir a algún mail?
Gracias!
Paula
Gracias Paula, ya te respondo el mail!!
Hola Paz, soy Guadalupe Robles del suplemento MUJER del diario Clarín. Quería contactarme con vos para proponerte algo.
Hola Paz,
Soy Paloma y trabajo para la marca “Pure tin capsules”.
Me gustaría contactarte para un tema relacionado con un evento que queremos hacer en Paris con sumilleres de renombre. Y un asunto relacionado con testimoniales.
Me puedes escribir a
Estoy hoy en Paris y estaría encantada de verte si tienes un hueco.
Gracias,
Paloma
Como me gusta la gente apasionada en lo que hace. Felicitaciones! Fantástico el blog
Hola Paz como estas, quería preguntarte si conoces o has probado algún vino de la bodega Omina Romana, de origen Roma Italia y que te parecieron.