Acá estoy en Argentina, vine por unos días, aterricé un día y al otro ya estaba catando todos estos vinos y más. Lo que ocurre es que estoy haciendo una carta de vinos premium para la parrilla La Cabrera. Es muy lindo ver cómo una parrilla busca mejorarse día a día, cómo busca sorprender a sus clientes y darles lo mejor. Parte de ese proceso constante es el haberme traido desde Francia para hacer este trabajo, catar muchos vinos (seleccionados previamente) y  seleccionar los mejores de los mejores para que estén disponibles en los diferentes locales. Aca van algunas fotos de algunos que sorprendieron en la cata, se destacaron y se merecen especial atención.Como podrán ver hay predominancia de vinos de Valle de Uco pero es casualidad! había muchos vinos de Primera Zona que también estaban increíbles!!